Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 268 119 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« wrzesień »
pn wt śr cz pt sb nd
    010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Galerie

O mnie

40 -latka
marta110171@op.pl

O moim bloogu

Próbuje gotować i czasem wychodzi.. .

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 310960
Wpisy
  • komentarze: 836
Galerie
  • liczba zdjęć: 98

Lubię to

Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl

Zdjęcia w galeriach.


Muffinki truskawkowe

niedziela, 01 czerwca 2014 16:22

Z okazji Dnia Dziecka proponuje muffinki z truskawkami.

muffiny tr..jpg

- jajko

- 2  szklanki mąki

- szkl. mleka

-1/2 szkl. oleju

-1/2 szkl. cukru

-łyżeczka proszku do pieczenia

-szczypta soli

-truskawki


Jajko,mleko i olej wymieszać. Do miski przesiać mąke , proszek i sól ,dodać cukier.  Do mąki dodajemy mokre składniki .Mieszamy widelcem.

Ciastem napełnić foremki  na środek włożyć truskawkę. Pieczemy  w 180 st. do suchego patyczka.


Podziel się

komentarze (23) | dodaj komentarz

Babka drożdżowa

wtorek, 08 kwietnia 2014 12:51

To moja pierwsza baba drożdżowa, a właściwie druga ,bo pierwsza znikła w 5 min. Jest przepyszna maślana i puszysta , ale nie za wielka. Polecam na wielkanoc ( przepis zapisałam , a zapomniałam zapisać adresu . Przepraszam nie wiem z jakiego bloga pochodzi)

baba.JPG

-1 i 1/2 szkl. maki

-100 gr cukru + cukier waniliowy

-100gr. masła

-1/3 szkl. mleka

-5 żółtek

-25 gr. drożdży

-łyżka wódki

 Drożdże rozrobić z mlekiem łyżką cukru i mąki .Odstawić do wyrośnięcia. Żółtka z cukrami utrzeć . Dodawać stopniowo mąke ,drożdże i wódke .Wyrabiać 4min. Dodać stopione i wystudzone masło. Wyrabiać jeszcze przez minute .Pieczemy w 160 st na złoty kolor. Wystudzoną babkę polukrować.

baba1.JPG


Podziel się

komentarze (13) | dodaj komentarz

Chruściki II

wtorek, 25 lutego 2014 12:34

Miałam awarie lini telefonicznej i kłopoty z internetem .,ale już wracam.

Polecam dziś pyszne -ucierane chruściki wg. przepisu Hanny Szymanderskiej. Bardzo mi się ten przepis podoba .

Kilka uwag :

-ciasto ma być miękkie i luźne

-trzeba je dobrze napowietrzyć

-  kruchości chruścikom dodaje duża ilość żółtek , a mało tłuszczu i cukru

faworki2.jpg

-1 1/4 szkl. mąki

-4 żółtka

-4  łyżki masła

-szczypta soli

-3 łyżki cukru pudru

-5 żółtek

-3 łyżki kwaśnej śmietany

-łyżka spirytusu

-cukier puder do posypania

-smalec + łyzka spirytusu do smażenia

 

Make przesiać. Cukier i masło utrzeć. Ucierając stopniowo dodawać żółtka,śmietanę i spirytus. Dosypywać stopniowo tyle mąki , aby  mikser dał rade ucierać. Ucierać 5 min. Ciasto wyłożyc na staolnice .dodać reszte mąki , szczypte soli  . Zagnieść i dokładnie wyrobić  (mój mikser utarł całe ciasto . na końcu całość zagniotłam w jednolitą kulkę) Przykryć ściereczką i zostawić , aby odpoczeło. . Rozgrzać tłuszcz. Ciasto cienutko rozwałkować .Wykrawać 8 cm paski , naciąć w środku i przewinąć. Smażyć na złoty kolor.

faworki3.jpg


Podziel się

komentarze (8) | dodaj komentarz

Babka

poniedziałek, 04 listopada 2013 11:05

Babka to powstała przez przypadek. Ucierałam masło z żółtkami na sernik. W pewnym momencie uświadomiłam sobie ,że ucieram 250 , a nie 100gram masła. Odłożyłam mase i gdy ucierałam drugą na sernik pomyślałam ,że zrobię babkę. Tak oto powstała pyszna babka na 8 żółtkach.

baba.jpg

 

-250 gr.masła

-200 gr. cukru

-4 jajka ( u mnie 8)

-200 gr mąki

-100 gr mąki ziemniaczanej

- łyzeczka proszku do pieczenia

 

Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.

Żółtka ucieramy z masłem i cukrem na pianę. Mąki z proszkiem przesiewamy i stopniowo dodajemy do utartego masła.  Na końcu dodajemy delikatnie mieszając ubita pianę z białek. 

Pieczemy w 160 st około 60 min. (do suchego patyczka)

 baba1.jpg


Podziel się

komentarze (4) | dodaj komentarz

Ciasto makowe

piątek, 25 października 2013 12:52

Przepyszne ciasto makowo -kokosowe , które znalazłam tu . Moje zrobiłam na wierzchu z galaretką pomarańczową , a do kremu dodałam budyń.. Rewelacja!

placek makowy1.jpg

Ciasto:

-10 białek
-1 szklanka cukru
-½ kostki margaryny
-1 szklanka mąki pszennej
-1 szklanka suchego maku
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

Margaryne roztopić i wystudzić.Białka ubić na sztywą pianę dodając stopniowo cukier. Do ubitej piany wlewać strumieniem zimną margarynę. Miksować. Następnie dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać na jednolitą masę.

Ciasto wylać do  formy (moja ma 30/25) i piec 30-40 min. w 180 st.

 

krem:

-200 gr. masła

-2 szkl. mleka

-budyń waniliowy

-żółtko

-200 gr. kokosu

 

Budyń i żółtko rozrobić w 1/2 szkl. mleka. Resztę mleka zagotować. Ugotować budyń. Wystudzić. Masło utrzeć na pianę. Dodawać po łyżce zimny budyń. Masę wymieszać. 

Placek makowy przekroić na pół. Na jednym placku wyłożyć połowę masy.Przykryc drugim plackiem. Rozsmarować resztę masy. Na wierzch wylać tężejącą galretkę pomarańczową. Schłodzić.

placek makowy.jpg

 


Podziel się

komentarze (3) | dodaj komentarz

Zdjęcia w galeriach.


wtorek, 26 września 2017

Licznik odwiedzin:  310 960