Bloog Wirtualna Polska
Są 1 254 344 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« luty »
pn wt śr cz pt sb nd
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728

Galerie

O mnie

40 -latka
marta110171@op.pl

O moim bloogu

Próbuje gotować i czasem wychodzi.. .

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 306509
Wpisy
  • komentarze: 834
Galerie
  • liczba zdjęć: 98

Lubię to

Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Wiadomości

Bloog.pl

Zdjęcia w galeriach.


Sałatka z kurczakiem "gyros"

piątek, 26 lutego 2010 9:52

Popularna sałatka , ale widocznie wszystkim smakuje , nam bardzo.

 

-kapusta pekińska -poszatkować

-pomidor -pokrojony w kostke

-ogórek zielony -pokrojony w kostke

-2 jajka ugotowane na twardo

-papryka czerwona -pokrojona w kostke

-kukurydza

- filet z kurczaka -pokroić w kostke ,usmażyc z cebulką pod koniec dodać 2 łyżeczki przyprawy gyros , poddusić . Wystudzić.

Sos:

-mały kubeczek jogurtu naturalnego wymieszać z 2 łyżkami majonezu , doprawić solą , pieprzem i czosnkiem.

W misce układać warstwami od dołu ;

-kurczak

-kapusta

-papryka

-kapusta

-ogórek

-kapusta

-polać połową sosu

-jajka

-kapusta

-pomodor

-kapusta

-reszta sosu

-kukurydza

Kolejność jest dowolna i każdy sobie warstwy układa wedle upodobania.

Odstawić w chłodne miejsce.

 

 


Podziel się

komentarze (3) | dodaj komentarz

Szarlotka.

poniedziałek, 22 lutego 2010 12:58

Musze umieścić zaległy przepis , bo w tym tygodniu nazbieram znów nowych  . Mąż ma imieniny więc do pracy 3 blachy placka i w sobote goście w domu . Oj napiekę się w tym tygodniu.


Ciasto:


-3 szklanki mąki 
-220 g masła 
-4 łyżki cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-5 żółtek

Wszystkie składniki zagnieść . Dobrze wyrobic . Włożyć do lodówki na 0,5 godz.Po tym czasie ciasto rozwałkować na blaszke  ponakłuwać  widelcem i zapiec prze 15 min.

Ponadto:


-1,5 kg jabłek, obranych, pociętych na cienkie plasterki
-5 białek
-3/4
szklanki cukru
-łyżeczka cynamonu

Na podpieczone ciasto układać jabłka ,posypać cynamonem. Na wierzch rozprowadzić ubite z cukrem białka. Piec aż z białek powstanie beza. Ja pieke ok 10 min , a potem wyłączam piekarnik i zostawiam aż beza na wierzchu się wysuszy.




Podziel się

komentarze (5) | dodaj komentarz

Pierogi z pieczarkami.

środa, 17 lutego 2010 12:18
Dziś Popielec ,więc coś postnego , choć u mnie na obiad śledzie to was poczęstuje pierogami..




Ciasto:

-35 dag mąki,

-jedno jajko,

-szczypta soli,

-1/4 szkl. gorącej wody

Wszystkie składniki zagniatamy na jednolitą elastyczną mase.

Farsz:

- 0,5 kg pieczarek
-mała cebula

-przyprawy

Pieczarki obrać , drobno pokroić to samo zrobić z cebulką. Dusić 15 min. Doprawić.

Ciasto rozwałkować na ok .2mm, wykrawać krążki , na środek nakładać farsz zlepić , albo użyć foremki do lepienia pierogów.

Wrzucać do osolonego wrzątku , gotować , aż pierogi wypłyna na wierzch.Polać bułką tartą lub np. sosem czosnkowym.


Podziel się

komentarze (4) | dodaj komentarz

PĄCZKI!!!!!!

czwartek, 11 lutego 2010 12:01

"Powiedział Bartek ,że dziś tłusty czwartek ,

a Bartkowa uwierzyła smacznych pączków nasmażyła.


 

Jak tłusty czwartek , to pączki,ja od rana się uwijam i oto są , jeszcze cieplutkie. Karnawał się kończy więc zapraszam , a ja się  zaczynam szykować na bal . Jutro będe sie bawić na  zabawie podkoziołkowo -walentynkowej- tańce do rana ,więc kalorie pączkowe spale.

Ja paczki robie na "oko"więc  proporcje starałam sie zapamietać .

-0,5 kg mąki

-2 jaja+3 żółtka

-10 dag masła lub margaryny ( rozpuścić i wystudzić)

-2 łyżki cukru

- 0,5 szkl mleka

-szczypta soli , kieliszek wódki, powidła

-5-6 kostek smalcu do smażenia

-Zaczyn drożdżowy: 5dag drożdży, łyżka mąki i cukru, 6 łyżek ciepłego mleka. Wszystko wymieszać , aż do rozpuszczenia drożdzy. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Do wyrośniętego zaczyny dodać wszystkie składniki. Wyrabiać . Przykryć i odstwić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Gdy ciasto wyrośnie . Podzielic je na trzy części. Wykładać na stolnice lekko je rozciągnąć ( spłaszczyć ,tak żeby miało ok 2cm) . Wykrawać szklanką krążki. Nakładać powidła zlepić .


Zostawić jeszcze chwile do wyrośnięcia.. Wkładać na rozgrzany smalec .Smażyć na lekko brązowy kolor.

Przestygnięte posypać cukrem pudrem.


 


Podziel się

komentarze (5) | dodaj komentarz

Faworki dla koleżanki A......

wtorek, 09 lutego 2010 9:24

Tłusty czwartek sie zbliża. Więc dziś na początek faworki ,lub u nas bardziej chruściki.


-1i1/4 szkl mąki

-5 żółtek

-2 łyżeczki gęstej , kwaśnej śmietany

-łyżeczka cukru

-łyżeczka octu

Dodatkowo:

-50 dag smalcu lub oleju do smażenia 

-cukier puder

Składniki ciasta dokładnie zagnieść . Ciasto jest dość twarde i trzeba troche siły do ugniatania. Następnie walić w nie wałkiem 10-15 min ( ja nie miałam czasu , nie waliłam i wyszły) odłożyć w chłodne miejsce na 1 godz. (moje stało 0,5 godz). Ciasto cieniutko rozwałkować ,pokroić na ukośne paski 10 długie i 3 cm szerokie. Naciąć na srodku i przekładać jeden koniec przez otwór. Wrzucać na rozgrzany olej , smażyć na złoty kolor.




Podziel się

komentarze (5) | dodaj komentarz

Zdjęcia w galeriach.


poniedziałek, 26 czerwca 2017

Licznik odwiedzin:  306 509