Bloog Wirtualna Polska
Są 1 254 344 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« styczeń »
pn wt śr cz pt sb nd
    010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Galerie

O mnie

40 -latka
marta110171@op.pl

O moim bloogu

Próbuje gotować i czasem wychodzi.. .

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 306488
Wpisy
  • komentarze: 834
Galerie
  • liczba zdjęć: 98

Lubię to

Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Wiadomości

Bloog.pl

Zdjęcia w galeriach.


Ciasteczka na piwie.

piątek, 29 stycznia 2010 20:31

Witam! Jestem. Ferie sie skończyły ,więc wróce niedługo do mojego codziennego rytmu. Dziś przepis na pyszne i szybkie ciasteczka.

 

-2,5 szkl. mąki

-25 dag masła lub margaryny (margaryna lepsza)

-0,5 szkl. piwa

-1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

-cukier puder

-powidła

Masło, mąke, proszek i piwo zagniatamy , ciasto jest dość miękkie. Podzielić na 4 porcje , każdą rozwałkować na ok.4 mm.wykrawać kwadraty , nałożyć na środek powidła , zawijać . Piec w temp. 180 st ok. 10-15 min. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.


Podziel się

komentarze (6) | dodaj komentarz

Urodziny:)

wtorek, 12 stycznia 2010 12:26

No cóż postarzała sie pyrcia. Wczoraj przybył mi kolejny roczek , ale ja sie tym nie martwie ,nie mam kryzysu kolejnych urodzin.

Dziś tylko zdjęcie , bo czasu brak -walczymy ze śniegiem , aby potem się nie topić., a znów zaczyna padać.


Podziel się

komentarze (8) | dodaj komentarz

Strucla i nie tylko...

środa, 06 stycznia 2010 10:45

A jednak mam coś co gościło na naszym świątecznym stole - strucla . Co roku piekę zawijane strucle w tym roku miałam ich 6. Jeden dla koleżanki , dwa dla mamy i trzy moje . Jeden zjedliśmy w święta , drugi po świętach , a trzeci dziś- z racji tego ,że dziś święto . Co roku mrożę makowce . Zawsze jest tak ,że między świętami , a Nowym Rokiem , zjawiają się goście , wtedy makowiec "myk" do mikrofalówki i jest świeżutki i cieplutki.

 

Ciasto:

- 3 szkl. mąki

-1/3 . kostki masła ( roztopionego) 

-3/4 szkl. cukru

-1 szkl. mleka

- łyżka drożdży

-2 jaja +4 żółtka

-1/2 łyżeczki soli

Drożdże rozrobić z dwoma łyżkami mąki i cukru , dodać 4 łyżki ciepłego mleka. Zostawić do wyrośnięcia. Do wyrośniętego rozczynu dodać reszte składników . Wyrabiać ok 5 min. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia.

Masa:

-2 szkl maku (można użyć gotowej masy)

-4/5 szkl cukru

-2 jaja ( białka)

-2 łyżki bułki tartej

-Bakalie

Mak sparzyć goracą wodą . Zostawić  na ok. 3 godz.dobrze odcedzić . Zemleć 2-3 razy. Dodać cukier ( ja daje miód), bułke tartą , bakalie ,a na końcu ubita pianę z białek . Delikatnie wymieszać.

Wyrośniete ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować  prostokąt grubości ok. 1 cm. Rozsmarować na cieście 1/2 masy makowej ( zostawiając na około 1,5 cm wolnego ciasta) Zawinąć jak rolade. Strucle włożyć do foremek : keksówek lub od babki ,można naciąć delikatnie na środku , a  wierzch posypać kruszonką lub orzeszkami. Posmarować wierzch wodą . Piec 40 min w temp. 180 st.

Rada 1: jak nie mam tylu wolnych foremek to kłade ciasto na papier spinam u góry drewnianymi wykałaczkami nie za ciasno i nie za luźno. Jak się  po około 10 min  ciasto podpiecze i urośnie wyciagam wykałaczki i dalej pieke na "luzie". Gdyby za wcześnie rozluźnić papier to ciasto się rozejdzie a za długo to bedzie blade.

Rada 2: Jak już zroluje srucle to odcinam końcówki ( czasem trzeba ,bo się nie zmieści do foremki) Z tych końcówek formuje bułeczki , do środka dodaje troche maku i pieke . Jemy je jeszcze gorace -PYCHA!!


I jeszcze takie Noworoczne migawki:


W Nowy Rok  przez dwie godziny spacerowaliśmy po lesie -opadłam z sił  i fiknęłam sobie orła.......

.....ale szybko wzmocniliśmy się grzanym winem , które mieliśmy ze sobą.



Podziel się

komentarze (3) | dodaj komentarz

Noworocznie.

poniedziałek, 04 stycznia 2010 12:22

Witam wszystkich w Nowym Roku. Życzę , aby był on dobry , szczęśliwy i zdrowy. Nie było mnie tu prze cały ten okres świąteczno-noworoczny . Był to dla nas czas rodzinny. Czas spotkań ,spacerów,rodzinnych obiadów i szkoda ,że tak szybko się skończył , bo były to nasze cudowne święta. Komputer nie istniał.

Bardzo dużo  czasu spędziłam w kuchni , ale jak gotuje to zapominam o całej reszcie. Zdjęć nie posiadam . Tylko te ciasteczka noworoczne.

Biszkopt:

-3 jaja

- 4 łyżki mąki + 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/ 2 szkl. cukru

Jaja ubić z cukrem , dodać mąke z proszkiem.

Do papilotek nakładać po jednej łyzce ciasta , piec w temp. 180 st około 15 min.

Masa:

- dwa serki wailinowe

- 1 galaretka  + galaretka na wierzch.

Galaretkę  rozpuścić w gorącej wodzie , dodać serki , dokładnie wymieszać . Odstawić w chłodne miejsce. Gdy zacznie tężeć mase wyłożyć na biszkopciki. Gdy stężeje polać drugą galaretką.

Propozycja do akcji:

 

 

 


Podziel się

komentarze (2) | dodaj komentarz

Zdjęcia w galeriach.


poniedziałek, 26 czerwca 2017

Licznik odwiedzin:  306 488