Bloog Wirtualna Polska
Są 1 254 343 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« czerwiec »
pn wt śr cz pt sb nd
   01020304
05060708091011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Galerie

O mnie

40 -latka
marta110171@op.pl

O moim bloogu

Próbuje gotować i czasem wychodzi.. .

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 306472
Wpisy
  • komentarze: 834
Galerie
  • liczba zdjęć: 98

Lubię to

Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Wiadomości

Bloog.pl

Chruściki II

wtorek, 25 lutego 2014 12:34
Skocz do komentarzy

Miałam awarie lini telefonicznej i kłopoty z internetem .,ale już wracam.

Polecam dziś pyszne -ucierane chruściki wg. przepisu Hanny Szymanderskiej. Bardzo mi się ten przepis podoba .

Kilka uwag :

-ciasto ma być miękkie i luźne

-trzeba je dobrze napowietrzyć

-  kruchości chruścikom dodaje duża ilość żółtek , a mało tłuszczu i cukru

faworki2.jpg

-1 1/4 szkl. mąki

-4 żółtka

-4  łyżki masła

-szczypta soli

-3 łyżki cukru pudru

-5 żółtek

-3 łyżki kwaśnej śmietany

-łyżka spirytusu

-cukier puder do posypania

-smalec + łyzka spirytusu do smażenia

 

Make przesiać. Cukier i masło utrzeć. Ucierając stopniowo dodawać żółtka,śmietanę i spirytus. Dosypywać stopniowo tyle mąki , aby  mikser dał rade ucierać. Ucierać 5 min. Ciasto wyłożyc na staolnice .dodać reszte mąki , szczypte soli  . Zagnieść i dokładnie wyrobić  (mój mikser utarł całe ciasto . na końcu całość zagniotłam w jednolitą kulkę) Przykryć ściereczką i zostawić , aby odpoczeło. . Rozgrzać tłuszcz. Ciasto cienutko rozwałkować .Wykrawać 8 cm paski , naciąć w środku i przewinąć. Smażyć na złoty kolor.

faworki3.jpg

Podziel się



Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

poniedziałek, 26 czerwca 2017

Licznik odwiedzin:  306 472